黑米粉应该怎么吃
发布时间：2019-01-11 11:31
黑米是个很有营养价值的食物，黑米磨制出的黑米粉，吃法又是各式各样，今天我们就来聊聊黑米粉有哪些吃法，下面我们一起来了解一下吧。
二：黑米芝麻糊
材料：100g黑米、20g黑豆、15g黑芝麻、15g核桃仁、蜂蜜
做法：
1、黑米、黑豆、黑芝麻、核桃仁清水洗净，同时放入搅拌机中打碎；
2、将打好的米糊放入锅中煮沸，最后加入蜂蜜（红糖也可以）调味即可食用。
黑米芝麻糊有很好的美容润肤功效，还能补血补脑，很适合贫血患者或者是经常头晕目眩的人食用。
一：黑米糕
材料：黑米、玉米油、鸡蛋、蜂蜜
做法：
1、 黑米洗净，用水浸泡12小时以上备用。然后把洗净泡好的黑米放入搅拌机中，倒入适量玉米油，打成粉；
2、打入两个蛋黄。搅打成细腻的糊糊。这时大家可以根据米糊的浓稠度适当添加蜂蜜调和，但切忌不要调和太稀；
3、在两个鸡蛋的蛋清中分三次加入白糖 ，顺时针打至硬性发泡；
4、分三次把蛋白和打好的黑米糊搅拌均匀，最后会呈现出浅灰色 面糊状；
5、 倒入预先准备好的模子，放入预热160度的烤箱中下层，烤60分钟；
6、最后烤好后，等到黑米糕自然冷却即可脱模食用。
以上就是黑米粉的吃法和做法，你学到了吗。
- 上一篇：吉林黑米粉向你介绍黑米粉酸奶面包的做法
- 下一篇：黑米粉具有哪些功效